Etter at vi begynte å lage egen kefir har jeg testet å erstatte yoghurt med kefir i noen oppskrifter, og denne gangen var det mango lassi som sto for tur. Jeg tok utgangspunkt i en oppskrift der jeg konverterte til vekt og gjorde noen justeringer (økte mengden kefir).
Ingredienser:
- 200 g renset pakistansk mango
- 300 g kefir (jeg bruker hjemmelaget) - kan evt. ha i noe mer kefir
- 1/2 ss akasiehonning (tilpasses etter smak)
Ingrediensene kjøres sammen i en blender.
Kjapt, godt og sunt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar